Tartines de chèvre chaud Nombre de personne : 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes [voir la recette]
Cuissot de sanglier à la Provençale Nombre de personne : 8 personnes
Préparation : 1 heures
Cuisson : 2 heures [voir la recette]
Cake au blanc de poulet, tomates séchées et vin rosé Château Calissanne ! Nombre de personne : 8
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes [voir la recette]
OMELETTE AUX ASPERGES VERTES Nombre de personne : 4
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn [voir la recette]
TRAVERS DE PORC au four Nombre de personne : 4
Préparation : 10 mn + 2 heures de marin
Cuisson : 1heure [voir la recette]
Pour 1 kg de viande :
Huile d’olive L’Olivaie ou Les Merveilles
(en quantité suffisante pour recouvrir la viande)
2 jus de citrons
2 ou 3 cuillères de Miel liquide
1 petite cuillère à café de vinaigre balsamique
1 gousse d’ail écrasé
Fleur de sel et poivre
Herbes de Provence.
