Berceau d'une histoire vivante
Durant les XIème et XIIème siècles, le Domaine appartint aux Hospitaliers de St Jean de Jérusalem (le futur Ordre de Malte). A cette époque, la Chapelle Notre-Dame de Calissanne était connue pour contenir des reliques de vêtements de la Vierge. Au XVIIème siècle, un Parlementaire de la Cour d'Aix - M. de LEYDET - y fit construire le château actuel. Au XIXème siècle enfin, la propriété est acquise par une personnalité de Marseille, Charles Auguste Verminck, qui possédait des savonneries et des huileries.
Il donne à la propriété une impulsion très forte, créant plusieurs fermes à l'intérieur même du domaine : Sainte Modeste, La Ferme Neuve, le Jas de Bayle, Le Moulin de la Durançole - autant de bâtiments qui témoignent aujourd'hui encore de la très grande activité agricole de cette époque. S'agissant du château lui-même, les immenses écuries voûtées, les pigeonniers en tuiles vernissées, ainsi que la majestueuse fontaine à chevaux montrent bien l'importance du domaine.
Après la magnificence de l'époque Verminck, durant tout le XXème siècle, Calissanne s'est consacré au fil des ans à la vigne et aux oliviers.
En 2001, Philippe Kessler acquiert le « Château Calissanne » et décide de restructurer le vignoble et les oliviers, d’agrandir et de moderniser la cave de vinification et les chais de vieillissement afin d’améliorer la qualité des vins.
|
